इंटीग्रेटेड पैक हाउस करखियांव (एफएसडी)

कृषि निर्यात को बढ़ावा देने और पूर्वी उत्तर प्रदेश में कृषक समुदाय के उत्थान के लिए एक महत्वपूर्ण कदम में, वाराणसी में एक अत्याधुनिक एकीकृत पैक हाउस स्थापित किया जाएगा। 24 मार्च, 2023 को अपनी यात्रा के दौरान प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा उद्घाटन किए जाने की योजना है, इस अग्रणी सुविधा का उद्देश्य सब्जियों और फलों के भंडारण और पैकेजिंग में क्रांति लाना है, विशेष रूप से बनारसी लंगड़ा आम, फूलगोभी, हरी मिर्च और टमाटर को लक्षित करना - प्रचुर मात्रा में उपज क्षेत्र। करखियांव में 4,461 वर्ग फुट के विशाल क्षेत्र में निर्मित, पैक हाउस 15.78 करोड़ रुपये के निवेश का प्रतिनिधित्व करता है।

वैश्विक बाजारों, विशेष रूप से जापान, ऑस्ट्रेलिया, कोरिया और यूरोप में उपज की आपूर्ति श्रृंखला को बढ़ाने के लिए एक केंद्र के रूप में कल्पना की गई, एकीकृत पैक हाउस में अत्याधुनिक उपकरण हैं। यह केवल प्रीमियम, रोग-मुक्त उपज को समायोजित करके संग्रहीत फलों की गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों को बढ़ाने के लिए तैयार है। अंतर्राष्ट्रीय मानकों को सुनिश्चित करने की प्रतिबद्धता के साथ, दस्तावेज़ीकरण प्रक्रियाओं में तेजी लाने के लिए एकल-खिड़की निकासी तंत्र को अपनाया गया है। इसे पूरा करने के लिए, किसानों के लिए कठोर प्रशिक्षण कार्यक्रम चल रहे हैं ताकि उनकी कार्यप्रणाली को वैश्विक अपेक्षाओं के अनुरूप बनाया जा सके।

यह अग्रणी पहल राज्य में तीसरा एकीकृत पैक हाउस है, जो उत्तर प्रदेश की कृषि उन्नति का प्रमाण है। कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीईडीए) के नेतृत्व में, यह परिवर्तनकारी प्रयास न केवल आर्थिक विकास के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाता है, बल्कि घरेलू स्तर पर निर्मित सभी उपकरणों के साथ स्थानीय उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने को भी रेखांकित करता है। पूर्वांचल क्षेत्र में उद्घाटन पैक हाउस के रूप में, यह पूर्वी उत्तर प्रदेश से कृषि निर्यात को वैश्विक मंच पर पहुंचाने की अपार संभावनाएं रखता है।